『毎日の暮らしにひと手間を・・・』

 
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蒸し暑い日 

今日の一日
北海道らしくないムシムシした日。
こんな日はエアコンを入れてパン教室です。

中級さんのレッスンでした。人気のあるバタートップ&コーンブレッド

バタートップ


どちらも簡単な成型で美味しい
トッピングされてるバターが効いてます。


お楽しみメニューはキラキラ抹茶ゼリー
やっぱり夏は冷菓が良いですね

抹茶


それにしても一眼レフ
難しいわ
↑コレもピントがスプーンになってる(トホホホ)


昨日はJHBSの“サマーセミナー”に今年も参加していました。
フランス国家最優秀職人製菓MOFの資格をもっていらっしゃる
ニコラ・ブッサン先生の講習を受ける事ができました。

4種類のお菓子をつくってなんと今年は4種類を試食させてくださった。
美味しい~! 
画像は明日アップします。

夕方から、数ヶ月ぶりに鍼に行ったので・・・今夜はこの辺で
寝ることにしまーす。
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カテゴリ: パン教室

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Posted on 2011/07/27 Wed. 23:58    TB: 0    CM: 3

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