『毎日の暮らしにひと手間を・・・』

 
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9月に入りましたね! 

酵母

蒸し暑い日があり
すっかり「残暑厳しく・・・」の北海道。今、外は雨です。

ここ数年、一番忙しい8月を過ごしたような気がします。
でも充実感のある気持ちもいっぱいの夏。
忙しい中でも「やりたいこと」ができているからでしょうか?

今日から9月。
新しい方たちのレッスンも予定しています。
楽しみなレッスンにも参加の予定。

優先順位1位は・・・・
9月9日の“講師認定テスト”
3名の皆さん~ラストスパート
「たくさん、焼きこんでいます」の連絡も入っています。
笑顔で9日迎えたいですね! 頑張ってください!


この夏は、いろいろな元気な酵母を起こし、それを飲んでいます。
サワーチェリーからはじまり、あんず、そして今は桃の酵母が冷蔵庫に入っています。
酵母のパン生種も起こしてます。

旬の果物を使って一年中“酵母”を起こす。
というのが今年の課題です。
桃の次はぶどうかな・・・ 
効能は・・・?
“元気”でしょうか。

今週末は実家へ出かけてきます。

カテゴリ: その他

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Posted on 2011/09/01 Thu. 22:04    TB: 0    CM: 0

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