『毎日の暮らしにひと手間を・・・』

 
05« 1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.21.22.23.24.25.26.27.28.29.30.»07

スポンサーサイト 

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

カテゴリ: スポンサー広告

[edit]

Posted on --/--/-- --. --:--    TB: --    CM: --

パン教室“シュトーレン” 

ユリ根

今日は中級さん“シュトーレン”二種類でした。
最近はケーキ屋さん、パン屋さんでシュトーレンを取り扱うお店が増えました。
いろいろなタイプがあります。

自分の好きなレシピを作って毎年楽しんでいますがこの中級のカリキュラムはベースの味になっているような気がします。
今までたくさんの生徒さんのレッスンをしてきたのですがみなさん「美味しい!」と言ってくださっています。
今日の試食タイムも「美味しい~」と皆さん笑顔!
幸せなひとときでした。

今日は初物“ユリ根のスープ”
羊蹄山の麓で作られたやさしい味。
収穫まで三年かかるユリ根です。 明日はホクホク蒸していただきましょう~


さて!
今日のレッスンでしばらくパン教室はお休みです。

12月1日から7日まで「クグロフ」、「クリスマスマーケット」で有名な・・・
フランスのアルザス地方、ストラスブールに出かけてきます。
後半2泊はパリ、ベルギーです。
4泊7日という強行スケジュールですが、本場のクリスマスを味わいに。
きっと有意義な旅になると思います。
たくさんの美味しいものをいただいて、素敵なものを見てきたいと思います。



カテゴリ: パン教室

[edit]

Posted on 2011/11/29 Tue. 23:11    TB: 0    CM: 0

この記事に対するコメント

コメントの投稿

Secret

トラックバック

トラックバックURL
→http://paindenonta.blog22.fc2.com/tb.php/164-aa617c53
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

カレンダー

Profile

LINK

最新記事

月別アーカイブ

カテゴリ

アクセスカウンター

ブログ村 

検索フォーム

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。