『毎日の暮らしにひと手間を・・・』

 
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冬休み中 

おかゆ

1月7日
七草粥の日? 今は疲れた胃を休めたりと言われていますね
はじめは中国からの習わしのようですが邪気を祓い、一年の無病息災を祈るとされています。
旧暦のお正月の頃の風習らしいですが・・・春の芽吹きを身体にたくさん取り入れるって意味の込めているのでしょうか・・・
たくさんの意味があるようです。

我が家では中高年二人暮らしなので最近は普段でもお粥を食べることが多くなっています。
いろいろな具材で楽しんでいます。
ちなみにこの日は七草ではなく明日葉とその他です。


この三連休の初日
お嫁ちゃんが孫のために“ゴパン”で試し焼きをしました!
ゴパン

全体の小麦粉の半分の量を炊いたご飯で仕込みました。
外側はかりかりで中はもっちり?むっちり?
「おいしい」とみんなであっという間に一斤をいただきました。

今回いろんな理由でゴパンを購入
“パンつくり”の一歩がスタート
新しいこと始めるのは楽しみなことですね!

カテゴリ: 雑感

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Posted on 2012/01/09 Mon. 22:21    TB: 0    CM: 0

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