『毎日の暮らしにひと手間を・・・』

 
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酵母 

酵母

今日からぶくぶくしてきた。
上手くいっているような気がしますが・・・香りは?
明日あたり生種にしましょう~
パンになるのは週末かなぁ


この何とも言えないゆっくりとした時間の流れが好きだ。
酵母が自力で発酵力を生み出してる感じ


長かった私の冬休みが本当に終わりました。
毎年、やっていた“キッズパン教室”・・・今年はお休みをさせて頂きました。

また!機会をつくりやりたいと思っています。
予定は“春休み”
実施できるようにしたいと思います~!


そんなわけでゆっくり休養をとりました。
明日から講師研究科のレッスンをはじめます。
事始めにふさわしい緊張感を持ちつつ楽しんで作りたいと思います。

 
今年もパンを通していろいろなことを広げていきたいと思っています。
たくさんの笑顔とおしゃべりと・・・ 皆さん!楽しんでいただけたら嬉しいです。

また!スタートです
よろしくおねがいします。

カテゴリ: パン

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Posted on 2012/01/17 Tue. 23:59    TB: 0    CM: 0

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