『毎日の暮らしにひと手間を・・・』

 
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すっかり春めいて・・・ 


札幌は積雪ゼロ宣言だったとか・・・歩く人もすっかり春の装いです。
今日は朝から夕方までスクールのパンとお菓子のレッスンでした。

パンは上級パン“ライブレッドとココアブレッド”の復習+新メニュー
今月のお楽しみメニューを作りました。

午後はお菓子レッスン
定番クッキー 3種類を習ってきました。

クッキー

クッキー2

こちらは先生作
さすがに形が揃ってきれいです。

私のは悲しいくらいバラバラ
お菓子、まだまだ修行が足りません。
知れば知るほど何でも難しくなっていきますが?????なんでだろう?
といっぱい疑問が出てきます。

少しでもレベルアップできるように練習しなきゃー!!とまた今日も思いました。



*****
昨年末から体調が悪いおじいちゃんです。
容態が悪いので明日朝からまた出かけてきます。




カテゴリ: お菓子作り

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Posted on 2012/04/12 Thu. 23:59    TB: 0    CM: 0

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