『毎日の暮らしにひと手間を・・・』

 
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パン教室 

発酵籠

昨夜は深夜までゴソゴソ・・・・・
好きなことをしているので朝からちょっとハイテンション

皆さんをお迎えして10時30分スタートです

発酵かごを使ったハード系のライ麦パンです。
40%入るのでずっしり重いです。
シンプルで粉の味があり
噛みごたえがあって皆さん気に入ってくださいました。

お菓子系はチョコシートを折っていくパン
パウンド型で焼きあげました。

お家パンでもできる! とこれも皆さんとても気に入ってくださいました。
(良かった)





デザートは   “いちご大福”
久しぶりに作りましたが「やっぱり手作り最高~」
美味しいです!


いちご大福


今日も楽しいレッスンになりました
遠いところから本当に「ありがとうございました」


カテゴリ: パン教室

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Posted on 2012/05/23 Wed. 21:28    TB: 0    CM: 0

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