『毎日の暮らしにひと手間を・・・』

 
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パン教室 

今日は上級の皆さんのパン教室でした。

朝、いつものように準備準備!
いろんなアクシデントがありましたが無事に2種類のパンとお菓子を焼き上げる事ができました。

チーズロール

チーズロール
フィリングはコショウを効かせたチーズです。
トッピングもエダムチーズをたっぷりと!
ビールに合いそうなおつまみパンですね~

ガレット

お楽しみメニューは毎回毎回・・・頭を悩ませるのですが
タイムテーブルが問題で2種類のパンの発酵時間などを利用して作るお菓子というには
少々手が込んでいるものもたくさんあります。

これもまさにその一つです。
ガレット・オ・フロマージュ

ガレットの生地ですが中にレモン味のクリームチーズのフィリングを入れて焼き上げています。
う~~~ん 「美味しい」 皆さんの声が一番ですね!

オーブンに入れる前の画像でした。


娘が作っていた“ごぼうのスープ”
ごぼうのトッピング

スープ


他にサラダと一緒に今日も楽しく試食ランチでした。
ありがとうございました。
来月の日程を決めて・・・4月はすっかり春になってることでしょうね


全ての日本が穏やかな日を迎えられる日が一日も早く来ることを
心から願ってやみません。

がんばろう~


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カテゴリ: パン

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Posted on 2011/03/23 Wed. 21:29    TB: 0    CM: 0

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