『毎日の暮らしにひと手間を・・・』

 
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お楽しみレッスン 

今日は新スタイルの“お楽しみレッスン”でした。

昨日は自分のレッスンで朝から外出・・・毎日のバタバタで準備は深夜まで(やや明け方まで)
レシピ作成も「うわ~~~焦る焦る」って!

画像はほとんど失敗
メニューは盛りだくさんでした。

春を意識して いっぱいハーブを使い!
香辛料も・・・

パンは生のローズマリー・ミントを使ったプチフランスパン
プレーンと3種類です。

画像のお肉は豚ロースにマスタードをぬってたたんで層にして揚げたものです。
特製のたれをつけてお野菜たっぷりで巻いて食べます。

試食

他にもメインの料理と
デザート
お豆やトマトなどのマリネ

道産の野菜もたっぷりで心も身体も嬉しく感じました。
北海道の身近なところで採れたと思うとお料理を作っていても本当に気持ちよくなります。

一年中いろんな食材に恵まれてシアワセだなぁ~と改めて感じるのです。

芽吹きがいっぱいエネルギーがいっぱいの春!!!
元気な私達でいたいものです!


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カテゴリ: パン教室

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Posted on 2011/04/15 Fri. 19:47    TB: 0    CM: 0

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