『毎日の暮らしにひと手間を・・・』

 
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土曜日はパンの1日 

昨日の土曜は雨模様・・・冷たい春の雨です。
スカットしない日が続いていましたが今朝は青空も出ています。
洗濯も気持ちよくすすみます!

さて昨日
土曜日コースの皆さんのレッスン、上級です
コーングリッツを前夜から煮てしっかり甘みをだしやわらかくしておきます
かなりの量を混ぜ込むのでそのまま使っては固すぎるので・・・

形は山型食パンと同じです。
前カリキュラムの中で唯一同じ成型ですね~(復習の意味を込めてしっかりレッスンしました)
熱がはいって画像なし(笑)

もう一つはチーズロール

チーズロール

成型がお店のようなパンで好評です。
カスタードやチョコクリームに変えてもおいしそうです。
コレはチーズにたっぷりの胡椒が入ってるフィリング

きのうの皆さん! 「来春の講師試験を目指しましょう~って」自然に皆さんから前向き発言!
素敵です!
後ろ向き悩むよりやっぱり一歩でも前に進むことですものね
やらない人生より何かやってみる。“やる気”=“元気”につながりますね
まだまだ先ですがたくさん考えて頑張ってくださいね~期待してます



さてさて
夕方から息子家族が遊びに来ました。
どんどん大きくなっていく孫ちゃん・・・もう8ヶ月です
家の中をハイハイ つかまり立ち
自我の芽生えなど・・・ 

そんな忙しい毎日だと思うのですがママが“パン”を作りたい!と・・・
体験レッスンメニューを一緒に手こねしました。
一人300gの粉で合計24個のパンが出来上がりました。

一生懸命メモメモ!しながらのママちゃんの姿にとても嬉しく思いました。

ツナパン
チーズロール 
バターシュガー

息子が小学1年生から食べている味。


ツナパン
チーズロール
バターシュガー


賑やかに夕飯を食べて楽しくて充実感のある
い~い日でした。



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カテゴリ: パン教室

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Posted on 2011/04/24 Sun. 09:32    TB: 0    CM: 2

この記事に対するコメント

充実

昨日も楽しい時間をありがとうございました
今回も大好評でしたv-218まるめを褒めてもらたのがうれしくて 夜にココアブレッドやきました

URL | たわたわです #-

2011/04/24 20:19 * 編集 *

コメントありがとうございます

たわたわさんも昨日はパンに一日だったんですねv-218

すご~い練習の成果がでてましたもの~
来春までたっぷりあるのでバッチリ!ですね

お仲間がいることはなにより心強いですしね
決起集会?でした?
楽しみですね

Wさんにも是非!参加依頼を!


URL | ノン #-

2011/04/24 23:59 * 編集 *

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